Receta de pechugas al cordon bleu

No les voy a mentir, quería sacarme de la manga una receta navideña o algo bonito al estilo postre que pudieran preparar en estas fiestas y así sorprender a sus comensales. Por tanto, me di a la tarea de buscar mi viejo recetario de la secundaria (por que sí, yo llevaba clases de “Técnicas Culinarias” y, aún así, hoy en día, se me quema el agua) por que según yo, ahí había una receta navideña bonita.

En fin, que no la encontré, pero si me topé con una receta sencilla y que estoy segura han visto que sirven en más de una fiesta de XV años, boda o reunión, y esta es: Pechugas al Cordon Bleu.

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3 recetas vegetarianas económicas, rápidas y deliciosas

¿Te ha pasado, al igual que a mí, que más de un día te has despertado con la firme decisión de que dejarás de comer carne, sea cual sea la razón que te motive a ello? ¿Te ha pasado que comienzas excelentemente, pero conforme pasa el tiempo se complica más y más?  Y es que uno podrá estar muy convencida y nuestra motivación podrá ser muy grande, pero el ritmo de vida en la ciudad no lo hace nada fácil. La falta de tiempo y la falta de opciones hacen que, tarde o temprano, corras al puesto de tacos o a la fondita de la esquina, en donde raramente tienen opciones vegetarianas en el menú. Sigue leyendo

Receta para preparar Discada

Considero que es algo muy mexicano el hecho de juntarse entre familia y amigos a preparar una carne asada o algo parecido cuando se celebra algo, ya sea un cumpleaños, aniversario o quizás lo que recientemente se celebró aquí en México: el día del padre.

En serio, es toda una tradición que incluso puede pasar de generación en generación por que cada quien tiene una manera distinta de preparar hasta los más típicos platillos del país.

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Receta para hacer Torrejas

Hola, hoy les voy a hablar acerca de una receta de cocina que es muy común en el estado de Campeche.

Las “Torrejas” son un postre muy famoso el cual se basa en la influencia de los esclavos negro en la península ya que esta hecha de plátano macho.

Este postre es muy sencillo de elaborar y muy rico.

Ingredientes
  • 4 plátanos machos (funciona con cualquier tipo de plátano) muy maduros.
  • 1 taza de harina
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de Aceite.

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