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Un nuevo año, un nuevo comienzo

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Bienvenidos a un nuevo artículo, como el año esta por terminar esta vez dejaré una nota que nos ayudará a reflexionar y a tener la mentalidad abierta y lista para el nuevo año.

Primero debemos de hacer un recuento de todas las cosas que vivimos durante este año, de la manera más realista y sincera, estas fechas son un momento donde empezamos a sentir un cóctel  de emociones, podemos tener sentimientos mezclados de alegría, nostalgia, esperanza, gratitud y también un poco de enojó, dolor y drama.

Todos estos sentimientos que experimentamos son buenos, son parte de nuestra esencia que tenemos como personas, ignorarlos solo sería quitarle sabor y perder la oportunidad de sazonar nuestras vidas con sinceridad, debemos aprender a vivir con ellos (tanto las emociones positivas como negativas) de esa forma podemos ser más fuertes contra las situaciones que nos provocan estrés, angustia y frustración.

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Cocina fácil para año nuevo

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Hola, como ya se acerca fin de año les dejo unas recetas para que se luzcan en la cena sin morir en el intento.

Dips

Primero les dejaré la receta para hacer algunos Dips.

Base:

  • 1 Queso crema
  • 100 ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Una vez lista la base puedes seguir cualquiera de las siguientes opciones para obtener un Dip diferente:

  1. Si deseas hacer un rico dip de ajo solo tienes que asar el ajo hasta que esté suave, echarlo pelado en la licuadora junto con una cucharada de mayonesa y ¡Listo! Si deseas un sabor suave agrégale solo un diente de ajo, si quieres mayor sabor a ajo solo agrégale más dientes.
  2. Si quieres hacer un delicioso dip de chile Xcatick (chile huero o chile largo) tienes que asar el chile en un comal, cuando esté suave sacarlo y abrirlo para extraer las venitas, si no lo haces el dip quedará picoso (usa un chile de tamaño medio).
  3. Si tienes antojo de dip de chipotle solo agrega a la mezcla base dos chiles chipotle de lata, licua y estará lista.

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Año nuevo en otros países

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Todos estamos acostumbrados a celebrar el año nuevo de cierta manera, ya sea pasándola con familiares o con amigos, saliendo a la calle o celebrando desde la casa. Durante esta noche realizamos alguna tradición o costumbre que nos hayan enseñado, como por ejemplo comer 12 uvas por cada campanada de la medianoche pidiendo un deseo por cada una o sacando las maletas y dando una vuelta por la manzana, etc. En está ocasión les vengo a contar como es la celebración del año nuevo en otros países:

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Un nuevo año

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Ahora que inicia un año más, todo el mundo se crea propósitos y sueños, pero raras veces estos son alcanzados. Este año propongámonos cosas reales, cosas que sí podamos cumplir. De nada sirve hacer públicos nuestros propósitos y alardear: “este año voy a terminar la escuela” “este año sí voy a bajar de peso o “este año tendré el trabajo de mi vida”.

Tal vez no quedes como modelo de pasarela, pero al menos haz el esfuerzo y logra un peso saludable y mantelo, y aunque no tengas veinte mil propuestas a tus pies de excelentes trabajos, consigue uno que te guste, te satisfaga tanto personal como económicamente y mantenlo, dedícale el tiempo necesario pero sin hacer de lado tu vida.

Este año, definitivamente puede ser un año en el que logres muchísimas cosas grandes y especiales, pero no lo dejes para mañana ni para el mes próximo, cuando te des cuentas será Noviembre o Diciembre otra vez y no habrás hecho nada, trabaja día a día en tus sueños, sólo así veras reunidos los frutos de tu trabajo.